Янская пища

Яньская пища - что это такое? Всем известно китайское учение об энергиях Инь и Янь. Это мужское и женское начала, действие и спокойствие, две противоположности, которые соединяются в человеке.

От этого представления и возникло учение об иньской и яньской пище: холодной и горячей, грубой и нежной.

Янская пища: продукты

Продукты яньской пищи обладают горячей энергией, грубой действенной силой.

• жиры (в том числе и сало)
• мясо (баранина, индюшатина, дичь)
• рыба (судак, сельдь, карп)
• морепродукты (каль­мары),
• яблоки,
• клубника,
• рис, пшено, гречка, пшеница
• лук, морковь, редис, тыква
• петрушка, укроп
• морская соль
• красный чай
• ромашка, шалфей, полынь, чабрец

Янская пища очень распространена на территории России, так как здесь преобладает холодная погода и яньская пища согревает организм человека. Однако, для сбалансированного питания рекомендуется сочетать яньскую и иньскую пищу.

Если вас интересует не янская пища, а иньская пища, посмотрите рецепты по ссылке.